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5/12(土)次女の幼稚園参観に行ってきました。

次女が入園してから初めてとなる幼稚園参観。

家では問題児の次女、幼稚園で先生たちに迷惑を掛けてないか生活態度が気になるところです。(笑)
日頃は〇〇くんとケンカしたとか、先生に怒られたなどの話しを聞くのですが・・・(汗)


先ずは園庭で朝の体操


なぜに真顔!??
20120512参観日 (2)
楽しくやろうよ・・・(笑)
20120512参観日 (3)
とりあえず人並みに踊れるみたいで安心しました。


教室では歌を歌ったり、ハサミとノリを使って紙工作をしていました。
20120512参観日 (1)
あの子、あくび、もう何回目だろ・・・・
大きな口を開けてのあくびで目立ち過ぎ・・・(恥)
どこの子だろ・・・
親の顔を見てみたいものですね・・・(汗


カメラを持った親たちに囲まれて緊張していたのか、
ただ眠いだけなのか、
猫被って大人しい次女でした。あくびは我慢できなかったようですが・・(汗

---------------------

5/13(日)我が家の小さい庭で4月から近くに住んでいる嫁弟を招待して焼き鳥フェスティバルが開催されました(笑)


鶏肉の買い出しに行ったスーパーで今が旬のカツオ発見!
見た瞬間、私の頭の中には『カツオのタタキ』がもわもわっと妄想が広がり、1匹購入。



焼き鳥の下ごしらえは、いつも嫁担当でしたが、今回は珍しく私も串刺しを手伝いました。
たまには点数稼ぎが必要ですから・・・・・(笑)


豚バラ、鶏皮、もも、砂ずり、ねぎetc
刺しても刺しても減らない鶏肉・・・
終わってみると出来た串は70本。

皮が一番、串が刺さりにくく、大変な作業でした・・・(疲)


嫁弟が来たところで焼き鳥屋開店。
20120513焼き鳥 (2)
以前は火起こしが面倒でしたので炉端大将が活躍してましたが一度に焼ける本数が限られている為、
需要と供給のバランスから今回は炭火焼となりました。


店長は既にアルコール入ってます(笑)
20120513焼き鳥 (5)
バリうまっ!

その後は、焼きおにぎり、焼き芋、餅まで焼き焼き。


焼き芋にハマった次女
20120513焼き鳥 (7)
安上がりな娘。



マシュマロ焼きにハマってる長女
20120513焼き鳥 (6)
これまた安上がり(笑)


中がトロリとなったマシュマロ、ふざけた食べ方をしたのか髪の毛に・・・
20120513焼き鳥 (8)
お腹いっぱいになり遊び状態・・。



さてカツオのタタキですが


カツオを買ってきたものの

嫁 『作り方知ってると?』

私 『知らん・・・・』


またしても嫁の痛い視線が突き刺さります・・・イテッ・・(汗


ググって見よう見まねで

バーナーで炙るのではなく、『藁焼き』に挑戦。
20120513焼き鳥 (12)

一昨年の門松作りと苺の家庭菜園用に嫁実家からもらった藁が余っており
いつか使う時が来るだろうと物置の奥で眠ってました。


おおおぉ~~燃える~男~~~~アチッ!!
20120513焼き鳥 (9)
笑う次女とビビリ入った真顔な長女・・・。
サッと炙ってひっくり返せるようにと長い鉄串を刺して焼きましたが
イマイチ・・何か違う・・・(汗)


網の上で焼く方が良さそうです。
20120513焼き鳥 (10)
焼く前には塩を振っておきます。
20120513焼き鳥 (11)
最初に手に持って焼いた方は熱さに負けて焼きが足りず皮が硬かったので
皮の方は強めに焼いた方が皮が柔らかくなって食べやすいです。



薬味に、玉ねぎのスライス、生姜、ニンニクを添えて。
20120513焼き鳥 (1)


藁焼きのおかげでしょうか、
なんちゃってド素人のカツオのたたきにしては風味があり香ばしく美味しかったです。


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2012.05.25 Fri l 家族 l コメント (26) トラックバック (0) l top

コメント

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2012.05.26 Sat l . l 編集
こんばんは、おいしそうですね。
幼稚園での大あくびと
炎を見て笑うユイちゃん、流石の大物。

その横でマシュマロを持ったままボーゼンのサリちゃん、よっ、名コンビ(笑)

やきとり美味しそうだし

カツオのたたきも盛り付けの画像を見るとヨダレものです(笑)


 
2012.05.26 Sat l sukoichi. URL l 編集
No title
ふり~manさん!

こんばんは!

お嬢様、可愛いですね~☆彡
多分、あくびは呑み疲れかも、、
失礼しました!
やっと幼稚園に体が馴れて緊張がほぐれた時期なんしゃないかと、、

カツオのたたきに挑戦するとは。。。。。
尊敬します。

焼き鳥も串打ちからやるとは。。。

侮れないというか、おすそわけを頂きたくなってしまいます(笑)

2012.05.26 Sat l グルメマン. URL l 編集
No title
おはようございます またまた焼き鳥屋オープンですね

見てるだけでよだれが(笑)

幼稚園生になってもユイちゃんの大物振りは健在ですね(笑)

いつか我が家と海でコラボしましょうね 家の娘うるさいですけどね(爆)
2012.05.26 Sat l 18パパ. URL l 編集
No title
こんばんは。
でた!焼き鳥屋さん開店!!
あいかわらずうまそーですな。
店長!開店前から飲んじゃだめですって!!(笑)
かつおのたたきのファイアー、ぱっと見衝撃映像かと思ってしまいました(笑)
これもまたうまそー・・・レパートリー増えましたね。

ユイちゃん、幼稚園参観での大あくび・・・
ホント大物っすね(笑9
2012.05.27 Sun l nobby. URL l 編集
No title
おはようございます♪

さすがユイお嬢様 ユイちゃんはそれでいいのだ~~(笑

焼き鳥の串刺し大変でしょ!!何でも大変なのよ
ワイルドだろう~~(笑

タタキ??もうちょっときれいに仕上げましょうね(笑
味が良ければ総て良し よしよし!!
2012.05.27 Sun l はやとうり. URL l 編集
No title
BBQにカツオのタタキ。。。

あぁ~いかんヨダレが出てきたi-202

そろそろ長崎界隈でショアから

カツオ君が釣れるんじゃ~ないんですか?

来月辺り行ってみよ~かな~^^
2012.05.27 Sun l 運ちゃん. URL l 編集
No title
可愛いぃぃぃですねぇ。v-411
女の子はホントいいですね。

良い季節になったから
うちもそろそろバーベQやろうかな・・・v-392
2012.05.27 Sun l yips. URL l 編集
No title
BBQ、いつみても美味しそ~ですね。

それより、かつおのたたき、自宅で作ろうと
発想がすごいですよ。
また、美味しそうだし、うらやましか~。
次は釣った魚をたたいてみてはどうでしょう!
2012.05.27 Sun l サーフアングラー. URL l 編集
こんばんは。(^^
うまそ~。(^^
しかし、70本の焼き鳥ですか!?
作るのも食べるのも?いや、作るのは大変ですね~(^^;
ふりーmanさんもお腹周りが気になってきたんじゃ?

かつおのたたき、いいんじゃないですか。
とりあえず、やってみよう!!の私と似てますね~(^^
取っておいた藁が役にたつのも凄いですが。
2012.05.27 Sun l genzo. URL l 編集
No title
鍵コメさん こんにちは

幼稚園でのあくび・・・
日頃もあくびしてそうな予感が。。(困)
家でも幼稚園でも態度だけはデカイ次女でした・・・

これからの季節はBBQですよね~~
冷えたビールを飲みながら~~
想像するだけでもワクワクしてきますね~~
私も串刺しは何か考えないと・・・大変でした・・
2012.05.27 Sun l ふりーman. URL l 編集
No title
sukoichiさん こんにちは

幼稚園のクラスの中では前から2番目のチビですが
態度だけはデカイです・・・(汗
凸凸の姉妹コンビ・・・ガッチリとハマるコトはありません・・(笑)

これで焼き鳥は何回目だろうか、
焼加減や要領がわかるようになってきましたので
いつでも焼き鳥屋を始められますよ~~(笑)
カツオのたたきも、いい感じで美味しかったですよ~~
2012.05.27 Sun l ふりーman. URL l 編集
No title
グルメマンさん こんにちは

天気も良くお昼寝には丁度良い気温でしたが
時間はまだ10時過ぎでしたので早すぎ(笑)
私も眠たくてあくび我慢しちゃいました(笑)

カツオのたたきに初挑戦、買ってしまったので
後には引けず・・・予想以上に上手に焼けたので良かったです。

焼き鳥の串刺し・・・次回からは自分が食べる分は自分にやらせようかと(笑)

いつでもいいですよ~~~(笑)
2012.05.27 Sun l ふりーman. URL l 編集
No title
18パパさん こんばんは

BBQより安上がりな焼き鳥の方が多い我が家です(笑)

幼稚園のクラスの中では2番目に小さい次女ですが
態度だけはデカすぎです・・・(汗

ホントいつかコラボしたいですね~~
我が家の娘もうるさくて大変ですよ~~
二人揃うと凄いコトになりそうですね(笑)
土曜日、行ってきましたよ~~~結果は・・・(笑)
2012.05.27 Sun l ふりーman. URL l 編集
No title
nobbyさん こんにちは

またまた出ました焼き鳥屋さん(笑)
これでもう何回目でしょうか。
焼きの腕前も上達していい感じに焼けるようになってきましたよ~~
今回はカツオのタタキにまで手を出してしまいました(笑)
素人技でしたが意外と大丈夫でした。
クラスには小さいのですが態度だけはデカイです・・
2012.05.27 Sun l ふりーman. URL l 編集
No title
はやとうりさん こんにちは

幼稚園でも我が家でも小さいのに態度だけはデカいです・・・
焼き鳥の串刺しがこんなに大変だとは・・・
作る人たちの大変さが分かります。
ワイルドだぜぇ~~(笑)

写真撮った後にもう少しキレイにすれば良かったかなと思いました(汗)
今回は初めてでしたので次回は見た目も大事にやってみます。
O型が出てしまった(笑)
2012.05.27 Sun l ふりーman. URL l 編集
No title
運ちゃんさん こんにちは

運ちゃんさんカツオ釣りもされるんですか!!
フィールドが広い!!
自分で釣ったカツオをタタキにして食べれるとは
羨まし過ぎます~~~
カツオって一本釣りというイメージが頭に浮かんできました(笑)
2012.05.27 Sun l ふりーman. URL l 編集
No title
yipsさん こんにちは

女の子は大きくなってくると
口が達者で敵わなくなりますよ~~
嫁みたいなのが3人・・・・ううっ・・(笑)
今の季節、週末になるとどこからともなく
BBQの香りが漂ってきてますね~~

夏より涼しくて丁度良いですもんね~~
2012.05.27 Sun l ふりーman. URL l 編集
No title
サーフアングラーさん こんにちは

今の季節、暑すぎもせず、寒過ぎもせず
BBQするにはいい季節ですよね~~

カツオのたたきの作り方を知らずに
カツオを買ってしまった私の自己責任で・・(汗)
初めてにしてはまずまずで美味しかったですよ~~

スーパーではなく自分で釣った魚でやってみたいものです。

週末、エギングで。。(謎)
2012.05.27 Sun l ふりーman. URL l 編集
No title
genzoさん こんにちは

二人で70本でしたので一人35本程になりますが
串刺しホントに大変でした・・・
お腹周りが気になってきたところを通り過ぎてヤバいです(笑)

思い立ったらやってみよう~~
genzoさんもでしたか~~
失敗するコトもありますが
たまには成功にありますから~~(笑)
2012.05.27 Sun l ふりーman. URL l 編集
No title
親が思うよりも子供はしっかりしている物です、、、、、
と、思うようにしてます
うちは下が、、、親が思うよりもチャランポランらしいです (泣)

カツオのたたきじゃないですか
おいしいんですよね
すりおろしたにんにくで食べると最高ですよネェ (*^▽^*)
2012.05.28 Mon l 加夢. URL l 編集
No title
あくびしている子の親は誰かな~。
物怖じしなくて、将来が楽しみですね。v-411

焼き鳥の串刺し作業で70本とは凄いですね。苦労した甲斐があって美味しく出来た様ですね。

鰹のたたきが初挑戦とは思えない位、上手じゃないですか。
2012.05.28 Mon l イッサ. URL l 編集
No title
フムフム、 これなら何とか 私にも作れそうな感じが、、、、

コンチハ~~

ちょっと遠くの島から ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

またご訪問いたします。
2012.05.28 Mon l AGA. URL l 編集
No title
加夢さん こんにちは

なるべく、自分で考えて行動させるようにしているのですが
ほったらかすと何もしないときも・・(笑)
我が家では上がチャランポランですよ~~(笑)私もですが・・。

カツオのたたき、美味しいですよね~~
すりおろしにんにくですか!食べたコトありませんが美味しそうですね~~
次回、やってみま~す。
2012.05.29 Tue l ふりーman. URL l 編集
No title
イッサさん こんにちは

幼稚園では先生からよく怒られているみたいで・・・
将来が恐ろしいです・・

串刺し、簡単と思ってましたが予想以上に大変でした・・・・
嫁の仕事を手伝ったので点数上がりましたが(笑)
カツオのタタキ、初めてにしてはいい感じでしょう~~
次はもう少し上手に焼ける自信が(笑)
自信過剰な男です(笑)
2012.05.29 Tue l ふりーman. URL l 編集
No title
AGAさん こんにちは

遠いところからのご訪問ありがとうございます。
やってみると行けますよ~~是非、やってみてくださ~い。
ファイヤーには注意してくださいね。
そちらのお魚はカラフルなイメージがあります。
2012.05.29 Tue l ふりーman. URL l 編集

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